2026-06-08

台中南屯|NEST kitchen.無限回訪的義法料理

雖然不是那種超講究的氣氛店,但每當想吃義大利麵,就會第一個想到NEST kitchen;開胃菜和主餐也各有亮點。第一次造訪就想著下次要再帶家人來吃,那種想和家人分享的美好滋味。



★ 推薦(好吃到想再點一次!):
開胃菜—雪莉酒炒鮮蝦蘑菇:彈牙的班傑蝦帶著淡淡酒香,香料把調味帶出層次,確實開胃!

主餐—法式功夫油封鴨腿:骨肉分離的鴨腿鮮嫩不乾柴,搭配薄脆的鴨皮口感更豐富;配菜馬鈴薯麵疙瘩Q彈中仍保有薯泥的顆粒感,非常好吃!!

青醬奶油雞肉寬扁麵:很喜歡緊實有彈性的寬扁麵,牢牢吸附住飽滿的醬汁,吃起來相當過癮。

培根奶油溫泉蛋寬扁麵:口味濃而不膩,口感融合得渾然天成。

爐烤三種起司肉醬筆管麵:番茄肉醬的酸味中和掉起司的濃厚,肉末、茄汁、奶香貫穿根根筆管中,每一口都是平衡的美味~



☆ 不推薦(還是好吃到清盤,但下次可能不會再點):
開胃菜—青醬海鮮薄餅:是好吃、餡料豐富的薄餅pizza,但也是相對常見(很難失敗)的菜色;除非很餓,不然會想把胃口留給其他主餐~

開胃菜—炙燒金槍烏賊佐檸檬油醋:烏賊新鮮、不會難咬,但調味清淡,相對平淡。

炸物—nest炸雞佐大蒜美乃滋:無骨雞腿多汁不油膩,搭配大蒜美乃滋和醃漬小洋蔥吃起來十分爽快;但好像也是不一定要在這邊點的菜色。

煙花女茄汁義大利麵(細麵):調味豐富,番茄酸甜、鯷魚鹹香,再帶一點辣度,雖然是細麵但一樣有勁;不過個人偏愛濃醬義大利麵,所以這道淺嚐即可。

松露蕈菇奶油寬扁麵:口味濃郁但比較缺乏層次。

香煎北海道干貝燉飯:米粒拋拋的醬汁好像收得不夠,調味主線不夠突出。



用超嚴格+主觀標準來評價愛店^^;,努力把菜單上的每道菜一一劃勾∨

      關於 NEST kitchen
  • 地址:台中市南屯區黎明東街370號
  • 電話:04-2251 5790
  • 營業時間:11:00-14:30、17:00-21:00,週一、週二公休
  • FB:NEST Kitchen