2024-05-31

新竹美食|沙漠掏寶.風城也有好吃的 *^-^)ρ(^0^*

新竹=美食沙漠嗎?我覺得倒不至於,但不確定是否因為供不應求,評價不錯的店家常常都要排隊!就像桃園vs中壢,大新竹也有新竹vs竹北的兩樣情懷,我這個外地人在旁邊惦惦吃飯,本篇主要介紹新竹市市區美食。



艷麗Pondok Sunny:有甜有鹹,令人驚艷的南洋料理
三代傳承的南洋美味,融合了新加坡、印尼和台灣的料理精髓,如果肚子是無底洞,還真想每道料理都點來吃吃看。特別推薦沙嗲雞肉串,鮮嫩多汁的雞肉蘸上神奇醬料,好吃到不行!不接受預約採現場候位,用餐尖峰可能需要等候一下。



新銘早餐店:現擀現煎.蛋餅必點
新竹的人氣中式早餐店,外帶右邊排隊,內用左邊等候店家帶位(可能會有併桌的情形)。看了google評論大家一致推薦的有九層塔蛋餅、小籠包和水煎包,可惜水煎包售完,點了煎餃;小籠包的皮很厚比較像肉包,我不愛XD,豬肉餡偏油,煎餃也是。蛋餅皮Q但不韌,大剌剌地捲滿九層塔,好吃極了!



PASTA de SHOW パスタでしょう:混血義大利麵,濃郁醬汁 ft. Q彈麵體
除了基本款的茄、奶、青醬,搭配鮮蝦、蛤蠣、培根、雞肉或是野菜,還有特製海膽醬、肉醬等等,都可以做成細麵、寬麵或燉飯;兩訪都是點細麵,超喜歡如拉麵般帶有嚼勁的口感,把濃郁的醬汁吸飽吸滿。不過本體就是澱粉,蛋白質和蔬菜的份量比較偏裝飾性質。



屬孰belong to:司康變化球.口味豐富,肚子滿足
復古小巧的畫風裡展示著各式各樣的司康,從經典款小圓司康,到包餡的塔型司康,還有司康千層和司康夾心,把司康玩得淋漓盡致。肉桂蘋果伯爵司康,酥鬆司康帶點微微茶香,包裹住熱呼呼的酸甜肉桂蘋果醬,就像是在吃蘋果派那樣。跟新竹另一家司康專賣FOX.CONE相比,自己更喜歡屬熟相對濕潤的質地,口味選擇也更多。



永福胡椒豬肚雞:天冷吃鍋.白湯暖胃
一鍋豬肚雞$760(湯底可選胡椒/原味/麻辣),豬肚偏有嚼勁、土雞肉不柴,份量大約四人份,再單點一些蔬菜配料就能吃得非常滿足!喜歡濃而不膩的鮮甜湯頭(原味),口感溫和不嗆辣,豆乳和油蔥沾醬也是我的心頭好;遠近馳名的高人氣,在竹北也有分店,無論晴天雨天都非常推薦來嚐嚐~